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凱氏定氮儀測定葡萄果渣中的蛋白質含量

檢測樣品:葡萄果渣

檢測項目:蛋白質含量

方案概述:本實驗參照《GB/T 6432-2018 飼料中粗蛋白的測定 凱氏定氮法》使用凱氏定氮法對葡萄果渣中的蛋白質含量進行測定。

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更新時間2022年04月24日

上傳企業海能未來技術集團股份有限公司

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葡萄果渣(Grape pomace,GP)是葡萄酒生產過程中的主要副產物,包括葡萄皮、葡萄籽、葡萄果肉等成分。由于葡萄果渣富含膳食纖維、不飽和脂肪酸、酚類化合物以及有益菌,使其作為非糧型飼料資源進行開發和利用具有可行性。本實驗參照《GB/T 6432-2018 飼料中粗蛋白的測定 凱氏定氮法》使用凱氏定氮法對葡萄果渣中的蛋白質含量進行測定。

 

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